Deze ovenschotel met aardappel en rundergehakt is het ultieme comfortfood. De combinatie van malse en knapperige aardappelen met hartig rundergehakt, verse groenten en een rijke mix van kruiden. Getopt met gesmolten kaas en perfect gebakken, wordt dit gerecht ongetwijfeld een favoriet bij het hele gezin. Perfect voor drukke doordeweekse avonden of een gezellig weekenddiner, een gezonde en stevige maaltijd waar iedereen van zal smullen.

Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Ingrediënten:
1 kg aardappelen
Zout
Zwarte peper
Rozemarijn
4 eieren
Peterselie
1 ui
1 teentje knoflook
Halve paprika
4 kleine tomaten
350 g rundergehakt
chili
100 g kaas
Bereidingswijze:

Wordt vervolgd op de volgende pagina