Ingrediënten
- Grote eieren (of 4 middelgrote): 3
- Mascarpone : 250 g
- Suiker : 3 eetlepels
- Gesmolten witte chocolade : 120 g
- Savoyards : ongeveer 8
- Koffie : ongeveer 2 kopjes
- Zout : 1 snufje
Voor de garnering
- Geraspte witte chocolade : qs
- Witte chocoladeschaafsel : qs
