Sappige gegrilde steakspiesjes

Ingrediënten:
1/2 kopje olijfolie,
1/4 kopje balsamicoazijn, 1/3 kopje
sojasaus
met weinig zout, 3 teentjes knoflook, geperst,
2 eetlepels Dale’s Steak Seasoning Mix, 2
eetlepels worcestersaus
, 2 pond ossenhaasbiefstuk, in
blokjes van 2,5 cm, 1 rode paprika, in stukjes van 2,5 cm, 1
groene paprika
, in stukjes van 2,5 cm,
1 rode ui, in grote stukken,
4-6 metalen spiesjes of 6-8 houten spiesjes (als u houten spiesjes gebruikt, laat ze dan 30 minuten in water weken voordat u ze gebruikt)

Routebeschrijving: