Bereid de marinade voor: Meng in een kleine kom de olijfolie, balsamicoazijn, sojasaus, geperste knoflook, Dale’s Steak Seasoning en worcestersaus.
Marineer de biefstuk: Doe de blokjes biefstuk in een grote kom of diepvrieszak. Giet de marinade over het vlees en hussel om ervoor te zorgen dat alle stukjes bedekt zijn. Sluit af en bewaar minimaal 1 uur, maximaal 24 uur, in de koelkast.
Verwarm de grill voor: Verwarm je grill voor op 175 °C.
Stel de spiesen samen: Rijg afwisselend de gemarineerde biefstuk en de gesneden groenten aan de spiesen.
Grill de spiesen: Leg de spiesen op de grill. Gril elke kant ongeveer 3 tot 4 minuten, draai ze om tot alle kanten goed geblakerd zijn en het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt.
Het vlees laten rusten: Optioneel, maar aanbevolen: wikkel de spiesen, nadat u ze van de grill hebt gehaald, in aluminiumfolie en laat ze 5 minuten rusten zodat de sappen zich kunnen verdelen.
Bereidingstijd: 5 minuten | Marineertijd: 1 uur | Kooktijd: 15 minuten | Totale tijd: 1 uur 20 minuten
Kcal: 585 | Porties: 4 porties
