Ingrediënten:
Voor de cake:
100 g suiker
50 g bloem
1 snufje zout
4 eieren (eigeel en eiwit gescheiden)
50 g amandelpoeder
1 eetlepel pistachepasta
1 theelepel vanille-extract
Voor de pistachecrème:
200 ml volle slagroom (heel koud)
100 g mascarpone
40 g poedersuiker
2 eetlepels pistachepasta
Voor de decoratie:
