Ingrediรซnten:
1 korstdeeg
3 middelgrote courgettes
250 g ricotta
2 eieren
1 bosje verse munt (ongeveer 15-20 blaadjes)
2 el olijfolie
1 teentje knoflook
50 g geraspte Parmezaanse kaas (of comtรฉ als je dat liever hebt)
Zout, peper
Een snufje nootmuskaat (optioneel, maar zo lekker)
