Mexicaans rundvlees en paprika’s

Ingrediënten:

1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
1 ui
2 teentjes knoflook
400 g rundergehakt
2 tomaten
1 el tomatenpuree
1 el olijfolie
1 tl paprikapoeder
1 tl komijn
1/2 tl chilipoeder (naar smaak aanpassen)
Zout, peper