Tonijnquiche

Ingrediënten:

1 korstdeeg
10 cl melk
3 eieren
200 g tonijn uit blik (uitgelekt)
20 cl crème fraîche
100 g geraspte kaas (Gruyère of Emmentaler)
1 ui
1 el olijfolie
1 tl mosterd
Zout en peper
Verse peterselie (voor garnering)