Helaas is de bewering dat één eetlepel honing voldoende is om iemand 24 uur in leven te houden, niet helemaal waar. Het is eerder een wijdverbreide mythe dan een wetenschappelijk feit.
Hoewel honing een uitstekend en voedzaam voedingsmiddel is, rijk aan energie en essentiële voedingsstoffen, is het op zichzelf niet voldoende om in de dagelijkse energiebehoefte van een volwassene te voorzien.
Waarom is een eetlepel honing niet genoeg?
Energie- en calorie-inname:
Een eetlepel (ongeveer 21 gram) honing bevat ongeveer 64 calorieën.
Een gemiddelde volwassene heeft 2000 tot 2500 calorieën per dag nodig om de vitale functies (ademhaling, hartslag, lichaamstemperatuur) en normale activiteit te behouden.
Zoals je ziet, is 64 calorieën veel minder dan deze hoeveelheid. Je lichaam heeft veel meer energie nodig om een dag te overleven.
