Ingrediënten
4 grote eieren
1 kopje volle melk
3/4 kopje canola- of plantaardige olie
1 pak (425 gram) boter-pecan cakemix
1 blik (450 gram) kokos-pecan glazuur
1/2 kopje fijngehakte pecannoten
Voor de heerlijke saus:
1 blik (410 gram) gezoete gecondenseerde melk
1/4 kopje ongezouten boter
1/2 kopje fijngehakte pecannoten
Instructies
Eerste voorbereidingen:
Begin met het voorverwarmen van de oven op een aangename temperatuur van 175 °C. Vet ondertussen een ovenschaal van 23 x 33 cm rijkelijk in en bereid zo je verrukkelijke meesterwerk voor.
Beslag:
Meng in een ruime mengkom de boter-pecan cakemix, kokos-pecan glazuur, eieren, olie en melk. Gebruik een elektrische mixer om deze bonte verzameling tot een egaal beslag te kloppen. Dit is waar kunst en wetenschap samenkomen.
Pecannoten:
