Ingrediënten:
1 ui, gesnipperd
150 g geraspte Goudse kaas
Zout en peper naar smaak
300 g pasta (penne, fusilli of macaroni)
300 g rundergehakt
2 teentjes knoflook, gesnipperd
400 g tomatenpuree
1 el tomatenpuree
1 tl Provençaalse kruiden
1 el olijfolie
100 ml slagroom
1 snufje nootmuskaat (optioneel)
