Dit was een vaste traktatie van oma, en nu ook van ons! Het is ongelooflijk verfrissend en heerlijk! We maken een grote portie en genieten er wekenlang van!

Ananas-munt ijsthee is een heerlijke mix die de tropische zoetheid van ananas combineert met de verfrissende koelte van munt. Dit drankje is perfect voor die warme zomermiddagen wanneer je op de veranda zit en terugdenkt aan vervlogen tijden. De smakencombinatie doet denken aan de simpele geneugten van het leven, zoals ik die ervoer toen ik opgroeide in het Midwesten, waar de zomers lang waren en het gezelschap altijd goed was. Dit recept is een knipoog naar die gekoesterde momenten en biedt een vleugje nostalgie bij elke slok.
Deze ijsthee combineert heerlijk met een lichte zomersalade of een bordje versgebakken scones. Als je een feestje organiseert, serveer hem dan met een schaal met diverse kazen en crackers om de fruitige tonen van de drank te complementeren. Voor een stevigere maaltijd combineert hij goed met gegrilde kip of vis, wat een verfrissende balans geeft aan de hartige smaken.
Ananas Munt IJsthee
Porties: 6
Ingrediënten
4 kopjes water
4 zakjes zwarte thee
1 kopje vers ananassap
1/2 kopje verse ananasstukjes
1/4 kopje verse muntblaadjes
IJsblokjes