7 kg verse tomaten (bij voorkeur stevige)
Verse basilicum, naar smaak (voor een aangename smaak)
Kokend water (om blikken te steriliseren)
Kooktijd: 15 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Houdbaarheid: tot 2 jaar!
Eenvoudig recept voor tomaten uit blik:
Tomaten koken:
Was de tomaten grondig en snijd ze in plakjes.
Pureer ze tot een gladde massa.
Bereiding van de tomatenpuree:
Giet de puree in een grote pan en breng aan de kook.
Ga verder met het recept op de volgende pagina
