Ingrediënten:
Voor het deeg:
250 ml bloem voor alle doeleinden (plus een beetje om te smeren)
1/2 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder (optioneel)
1/2 kopje geraspte wortelen (ongeveer 1 middelgrote wortel)
60 ml lauw water
1 eetlepel olijfolie (plus een beetje om in te koken)
60 ml natuurlijke yoghurt (voor extra zachtheid)
1 eetlepel verse peterselie of koriander (optioneel, ter garnering)
vervolg op de volgende pagina
