8. Vette vis
Verse rauwe zalmfilets op een witte keukenachtergrond
Bron: Shutterstock
Sommige onderzoeken suggereren dat het wekelijks eten van een paar porties vette vis, zoals witte tonijn, zalm, haring, mosselen, ansjovis en sardines, het risico op bepaalde vormen van kanker kan verminderen. Dit komt waarschijnlijk door het hoge gehalte aan vitamine D en omega-3-vetzuren, waarvan wordt aangenomen dat ze het risico op ziekten, waaronder kanker, verminderen [19,20].
Eervolle vermeldingen:
Gemengde bessen op een rood bord. Framboos, braam en bosbes op een zwarte achtergrond.
Bron: Shutterstock.
Dit is zeker geen definitieve lijst van de beste voedingsmiddelen om kanker te voorkomen, en er zijn veel andere kankerbestrijdende voedingsmiddelen die ook belangrijke voedingsstoffen bevatten die uw risico op de ziekte verminderen. Andere kankerbestrijdende voedingsmiddelen zijn onder andere bessen en citrusvruchten, linzen, peulvruchten en eieren, volle granen zoals bruine rijst en havermout, olijfolie en groene of witte thee [2].
Zoals eerder vermeld, kan wat u niet eet net zo belangrijk zijn voor kankerpreventie, en het beperken van uw consumptie van bewerkt vlees, gefrituurd voedsel, geraffineerde koolhydraten en suiker kan uw risico op de ziekte ook verminderen. Daarnaast kunnen andere leefstijlfactoren, zoals roken, overmatig alcoholgebruik, gebrek aan lichaamsbeweging en chronische stress, uw risico op kanker ook verhogen [2].
Lees verder op de volgende pagina
