Volgens de American Cancer Society heeft de gemiddelde volwassene in de Verenigde Staten ongeveer 40 procent kans om in zijn leven kanker te krijgen [1]. Omdat het zo’n wijdverspreide ziekte is, zijn artsen en wetenschappers voortdurend op zoek naar behandelingen en geneeswijzen. In het kankeronderzoek is preventie een primair doel. Hoewel de meeste experts het erover eens zijn dat er niets is dat je kunt doen om te garanderen dat je geen kanker krijgt, zijn er veel leefstijlfactoren die je risico aanzienlijk kunnen verminderen.
Een daarvan is voeding
. Het eten van bepaalde kankerbestrijdende voedingsmiddelen, hoewel het onwaarschijnlijk is dat ze kanker actief bestrijden, kan wel helpen kanker te voorkomen. “Onderzoek toont aan dat het consequent maken van gezonde voedingskeuzes gedurende langere tijd je risico op kanker kan verminderen, maar je kunt niet met absolute zekerheid zeggen dat voeding kanker kan voorkomen”, legt wellnessdiëtiste Lindsey Wohlford uit. “Er zijn geen garanties.” [2]
Video van: 6 soorten voedsel die het risico op kanker kunnen helpen verlagen | 🍏🥦Eet slim voor uw gezondheid! 6 soorten voedsel die het risico op kanker kunnen helpen verlagen | Eet slim voor uw gezondheid! Voedingsgewoonten die het risico op kanker beïnvloeden, kunnen worden toegeschreven aan het consumeren van te veel van bepaalde dingen en te weinig van andere. Hamburger en uienringen: de populaire fastfoodmaaltijd. Bron: Shutterstock. Te veel rood en bewerkt vlees, alcohol, geraffineerde koolhydraten, gefrituurd voedsel en suikers kunnen uw risico op kanker verhogen. Hetzelfde geldt voor een gebrek aan beweging en een gebrek aan voedsel rijk aan fytochemicaliën [3]. U heeft misschien wel eens de term “kankerbestrijdende voedingsmiddelen” gehoord. Voor de duidelijkheid: er zijn geen voedingsmiddelen die kanker daadwerkelijk kunnen bestrijden; er zijn echter wel voedingsmiddelen die, wanneer ze regelmatig worden gegeten, uw lichaam voorzien van bepaalde voedingsstoffen die het nodig heeft om de ontwikkeling van kanker effectief te voorkomen.
🍏🥦
“Kankerbestrijdende voedingsmiddelen” zijn over het algemeen plantaardige voedingsmiddelen die fytochemicaliën bevatten (hierboven genoemd). Deze chemicaliën, ook wel fytonutriënten genoemd, zijn stoffen die in planten voorkomen en die kunnen helpen bij het voorkomen van een aantal chronische ziekten, waaronder kanker [2]. Om uw risico op kanker te verminderen, raden artsen, diëtisten, voedingsdeskundigen en andere gezondheidsprofessionals aan om regelmatig verschillende soorten fruit en groenten te eten die rijk zijn aan fytochemicaliën.
Lees meer: Bij een vrouw werd op 32-jarige leeftijd darmkanker vastgesteld. Dit zijn haar eerste symptomen
Lees verder op de volgende pagina
