Frisdranken, koekjes, ontbijtgranen en kant-en-klaarmaaltijden, die vaak verborgen suikers bevatten, moeten zoveel mogelijk worden vermeden. “Leer etiketten lezen en wees voorzichtig als suiker bij de eerste ingrediënten staat”, waarschuwt de expert.
2. VOLG EEN DIEET MET EEN LAGE GLYCEMISCHE INDEX
Om insulinepieken te beperken die de vetopslag in de lever bevorderen, is een dieet met een lage glycemische index (GI) de beste oplossing. “In de praktijk betekent dit dat je geraffineerde voedingsmiddelen (wit brood, witte rijst, enz.) vervangt door volkoren of halfvolkoren varianten en kiest voor granen met een van nature laag suikergehalte, zoals quinoa of boekweit.”
Focus op goede vetten!
