De 5 voedingsmiddelen die gunstig zijn voor foie gras
Kurkuma
Kurkuma, ook wel bekend als de gouden specerij, staat bekend om zijn gunstige eigenschappen voor de lever. Voeg het toe aan je gerechten of gebruik het in recepten om leververvetting te helpen omkeren en stabiliseren. Door zwarte peper aan kurkuma toe te voegen, wordt de opname ervan verhoogd en worden de voordelen ervan versterkt.
Fruit
Bepaalde fruitsoorten zijn bijzonder goed voor de lever. Acai, guave en avocado zijn uitstekende keuzes omdat ze gezonde vetten bevatten. Eet ze echter met mate om een teveel aan fructose te voorkomen.
Koffie
Koffie is rijk aan antioxidanten en polyfenolen die de gezondheid van de lever ondersteunen. Het is belangrijk om hele koffiebonen te kiezen en deze vlak voor het drinken te malen om de voedingsstoffen te behouden. Bewaar koffie in een ondoorzichtige verpakking, uit de buurt van vocht, om de voordelen te behouden.
