Hier zijn een paar uitstekende opties:
Griekse yoghurt met noten en fruit: Rijk aan eiwitten en probiotica, gecombineerd met amandelen, walnoten of fruit met schil, zoals een appel of perzik.
Eieren met volkorentoast en avocado: Roerei of hardgekookte eieren (met dooier!), geserveerd met een snee geroosterd volkorenbrood belegd met een halve avocado.
Havermout met kaneel en zaden: Een half kopje havermout gemengd met magere melk of yoghurt, geserveerd met lijnzaad, erwten, zonnebloempitten en een snufje kaneel.
Ei met groene smoothie: Een ei met een smoothie gemaakt met bessen, appel, perzik, spinazie of selderij, gember en citroen.
Wat te vermijden: Suikerrijke ontbijtgranen, gefilterde (pulpvrije) vruchtensappen, wit brood, pasta en gefrituurd voedsel. Deze bevatten weinig vezels en eiwitten en veel geraffineerde suiker en ongezonde vetten.
Fout 3: Het niet effectief verbeteren van de insulineresistentie
Insulineresistentie is een groot probleem bij diabetes. De lichaamscellen reageren niet goed op insuline, waardoor glucose er niet goed in kan doordringen en de bloedsuikerspiegel te hoog wordt. Hoewel de alvleesklier na verloop van tijd ook minder insuline kan produceren, verergert insulineresistentie het probleem aanzienlijk.
Twee eenvoudige manieren om insulineresistentie te verbeteren:
Beweging: Streef naar 10 minuten intensieve lichaamsbeweging (zoals hardlopen of zwemmen) vier tot vijf keer per week, of 20 tot 30 minuten matige lichaamsbeweging (zoals stevig wandelen of yoga) op de meeste dagen. Gewichtheffen is ook gunstig, vooral voor mensen boven de 50, omdat het spieren opbouwt en ontstekingsremmende stoffen vrijmaakt.
Slaap voldoende: Zes tot zeven uur ononderbroken slaap is net zo belangrijk als voeding en beweging. Goede slaap helpt bij het verbranden van visceraal vet, het verminderen van ontstekingen en het reguleren van diabetes, zelfs tijdens je slaap.
Fout 4: Niet weten hoe je je alvleesklier op natuurlijke wijze kunt ondersteunen.
Je alvleesklier kan beschadigd raken door gifstoffen zoals ongezonde vetten, geraffineerde suikers, bewerkte voedingsmiddelen, overmatig alcoholgebruik en zelfs te veel rood of bewerkt vlees.
Voedingsmiddelen en dranken die je alvleesklier helpen:
Vezelrijke voeding: Groenten, fruit met schil, volkorenproducten (zoals bruine rijst) en peulvruchten (bonen, linzen) moeten dagelijks gegeten worden. Ze zorgen voor een vol gevoel, helpen bij het beheersen van trek en ondersteunen gewichtsverlies.
Detoxsap: Mix bladgroenten (spinazie, selderij) met groenten zoals wortels of fruit met schil (appel) en voeg gember en citroen toe. Drink dit dagelijks.
Noten en zaden: Amandelen, walnoten, pompoenpitten, lijnzaad en erwten bevatten gezonde vetten die goed zijn voor de alvleesklier.
Specerijen: Een theelepel kruidnagel per dag bevat meer antioxidanten dan bosbessen. Kurkuma (curcumine) is ook zeer heilzaam. Voeg het toe aan gerechten, maar probeer het niet te gaar te koken.
