Ze verliezen misschien hun knapperigheid, maar zijn na de houdbaarheidsdatum nog veilig te eten als ze niet oud of beschimmeld zijn.
- Honing
Honing bederft nooit. Het kan na verloop van tijd kristalliseren; het hoeft alleen maar voorzichtig verwarmd te worden om het weer vloeibaar te maken.
- Mosterd en ketchup
Deze specerijen kunnen door hun hoge zuurgraad en conserveringsmiddelen maanden na de vervaldatum nog goed blijven.
- Azijn
