Ingeblikte voedingsmiddelen met een lage zuurgraad (zoals bonen of groenten) kunnen, mits het blik intact is, jaren na de houdbaarheidsdatum nog goed zijn.
- Pasta
Droge pasta is na de houdbaarheidsdatum nog 1 tot 2 jaar houdbaar. Bewaar de verpakking goed afgesloten en op een droge plaats.
- Rijst
Witte rijst is bij juiste bewaring in principe onbeperkt houdbaar. Bruine rijst bevat meer olie en kan sneller bederven, maar is ook na de houdbaarheidsdatum nog steeds veilig om te eten.
Graanvlokken
Ontbijtgranen kunnen hun knapperigheid verliezen, maar zijn nog steeds veilig om te eten, zelfs enkele maanden na de houdbaarheidsdatum, mits ze in een droge, luchtdichte verpakking worden bewaard.
- Pindakaas
Ongeopende pindakaas kan tot een jaar na de houdbaarheidsdatum nog goed zijn. Geopende potten kunnen, indien in de koelkast bewaard, meerdere maanden goed blijven.
- Diepvriesproducten
Invriezen stopt de groei van bacteriën. Diepvriesmaaltijden of -groenten zijn lang na de houdbaarheidsdatum nog veilig te eten, hoewel de smaak en textuur wel kunnen achteruitgaan.
- Chocolade
Chocolade met een witte laag (ook wel “bloom” genoemd) is nog steeds veilig. Het ziet er misschien niet perfect uit, maar het is nog steeds eetbaar.
Chips en crackers
