Top 10 leverontgiftende voedingsmiddelen om snel gifstoffen te verwijderen
1. Knoflook
Knoflook bevat zwavelverbindingen die de leverenzymen helpen activeren, die een essentiële rol spelen bij ontgifting. Het is rijk aan selenium, een essentieel mineraal dat de lever helpt beschermen tegen schade, en allicine, waarvan is aangetoond dat het de lever beschermt tegen leverschade. Voeg rauwe knoflook toe aan saladedressings en dipsauzen, of pers het in olijfolie voor een levervriendelijke boost.
2. Bladgroenten (spinazie, boerenkool)
Bladgroenten zoals spinazie en boerenkool zijn rijk aan chlorofyl, een krachtige stof die zich bindt aan zware metalen en andere gifstoffen en deze helpt neutraliseren. Bladgroenten bevatten ook een breed scala aan vitaminen, mineralen en antioxidanten die de gezondheid van de lever ondersteunen. Voeg een handvol bladgroenten toe aan je ochtendsmoothie, meng ze in salades of stoom ze als bijgerecht.
