Knapperige garnalenbeignets 
Ingrediënten:
150 g bloem,
50 g maizena
, 1 ei
, 300 g gepelde garnalen (rauw),
200 ml ijskoud bruisend water,
1 tl zout,
1 tl paprikapoeder (optioneel),
frituurolie,
citroen (om te serveren)
Bereidingswijze:
