Aloë + Kaneel Ochtendtonic (Food-First Recept)
Porties: 1 (kleine verse portie)
Ingrediënten:
- 1 groot aloë vera blad (gebruik alleen de heldere gel, zie bereiding hieronder)
- 1 theelepel gemalen kaneel of 1 klein kaneelstokje
- 1 kopje gefilterd water of kokoswater
- 1 theelepel rauwe honing (optioneel, naar smaak)
- (Optioneel) een beetje citroensap of een schijfje appel/peer voor de smaak
Bereiding van aloë vera (belangrijk):
- Snijd de stekelige randjes en de groene schil eraf.
- Haal de heldere gel eruit (vermijd de gelige latexlaag, want deze kan irriterend zijn).
- Spoel de gel af onder koud water en droog hem af.
Instructies:
- Voeg 2–3 eetlepels van de afgespoelde aloëveragel toe aan een blender met water/kokoswater.
- Voeg het kaneelstokje of poeder toe.
- Meng het geheel tot een gladde massa (verwijder het stokje voor het serveren) en zoet het eventueel licht met honing.
- Drink gekoeld en koud. Houd de porties klein.
