Bereidingswijze:
Bereid de chocoladetaart:

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng in een kom de bloem, cacao, bakpoeder en zout.
Klop in een aparte kom de eieren en suiker tot het mengsel wit wordt.
Voeg de gesmolten boter, melk en vanille-extract toe. Meng goed.
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe en mix tot een glad beslag.
Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm en bak 30 tot 35 minuten.
Controleer de gaarheid met de punt van een mes: het moet er droog uitkomen.
Laat volledig afkoelen voordat u de taart uit de vorm haalt en in drie gelijke plakken snijdt.
Bereid de slagroom:

Klop de zeer koude slagroom tot slagroom door de poedersuiker en vanillesuiker toe te voegen.
Klop tot een stevige massa.