3. De koekjes vormen:
– Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 6).
– Leg kleine balletjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat, met wat ruimte ertussen.
– Druk elk balletje een beetje plat met de achterkant van een lepel.

4. Bakken:
– Bak ongeveer 15 minuten, tot de koekjes goudbruin zijn.

5. Serveren:
– Laat een paar minuten afkoelen voordat u ze op een rooster legt.
– Serveer warm of op kamertemperatuur.

Bereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 15 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Porties: Ongeveer 12 koekjes

Deze hartige koekjes met gekarameliseerde uien en comtékaas zullen uw gasten verrassen met hun unieke smaak en knapperige textuur.