Zodra ik dit recept zag, wist ik meteen wat ik voor het avondeten ging maken! Het smaakt de volgende dag zelfs nog beter!

4 varkenskoteletten met bot, ongeveer 2,5 cm dik

Zout en peper naar smaak

1 eetlepel plantaardige olie

1 grote ui, in dunne plakjes gesneden

3 teentjes knoflook, fijngehakt

3 eetlepels bloem voor alle doeleinden

1 1/2 kopjes melk