Bij
het persen van olijfolie is het het beste om de olie op te vangen in een schone fles of pot. Voor een nog zuiverdere vloeistof kunt u de olijfolie door een fijne zeef filteren om eventuele resterende pulp te verwijderen.
Bewaring: Bewaar
olijfolie in een donkere glazen fles, bij voorkeur op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmte.
Serveer- en bewaarinstructies:
Zelfgemaakte olijfolie smaakt het lekkerst als hij vers is. Je kunt hem gebruiken voor salades, om mee te bakken, te braden of gewoon als beleg op brood.
Olijfolie moet in een donkere fles of pot bewaard worden, zodat de gunstige gezondheidseigenschappen behouden blijven.
Houd er rekening mee dat zelfgemaakte olijfolie een kortere houdbaarheid heeft dan olijfolie uit de winkel. Het is daarom raadzaam om de olijfolie binnen enkele weken te gebruiken.
