Zelfgemaakte muntsiroop
1. De munt voorbereiden:
– Was de muntblaadjes grondig onder koud water om eventuele onzuiverheden te verwijderen.
– Dep ze voorzichtig droog met een schone doek.
2. Infusie:
– Breng het water in een pan aan de kook.
– Voeg de muntblaadjes toe en laat het ongeveer 10 minuten trekken op laag vuur.
3. De siroop bereiden:
– Zeef het mengsel door een zeef om de muntblaadjes te verwijderen.
– Doe het getrokken water terug in de pan en voeg de suiker toe.
– Verwarm op middelhoog vuur en roer tot de suiker volledig is opgelost.
4. De citroen toevoegen:
– Voeg indien gewenst het sap van een halve citroen toe om de smaak te versterken en de kleur van de siroop te behouden.
– Was de muntblaadjes grondig onder koud water om eventuele onzuiverheden te verwijderen.
– Dep ze voorzichtig droog met een schone doek.
2. Infusie:
– Breng het water in een pan aan de kook.
– Voeg de muntblaadjes toe en laat het ongeveer 10 minuten trekken op laag vuur.
3. De siroop bereiden:
– Zeef het mengsel door een zeef om de muntblaadjes te verwijderen.
– Doe het getrokken water terug in de pan en voeg de suiker toe.
– Verwarm op middelhoog vuur en roer tot de suiker volledig is opgelost.
4. De citroen toevoegen:
– Voeg indien gewenst het sap van een halve citroen toe om de smaak te versterken en de kleur van de siroop te behouden.
