Zelfgemaakte gecondenseerde melk

Melk en suiker mengen: Doe de melk en suiker in een middelgrote pan.
Verwarmen: Verwarm op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de suiker is opgelost en het mengsel suddert.
Koken: Zet het vuur laag en laat het sudderen, af en toe roerend, gedurende ongeveer 30 tot 40 minuten, of tot het mengsel is ingedikt en tot de helft is ingekookt.
Boter en vanille toevoegen: Roer de boter en het vanille-extract erdoor tot een glad mengsel.
Afkoelen: Laat de gecondenseerde melk volledig afkoelen voordat u deze gebruikt of bewaar hem in een luchtdichte verpakking in de koelkast, maximaal 1 week.