Bain-marie: Beboter een cakevorm en giet het mengsel erin. Zet de vorm in een grote schaal met heet water en bak 40 tot 45 minuten au bain-marie.
Afkoelen en ontvormen: Laat afkoelen voordat u de terrine ontvormt. Zet de terrine minstens 4 uur in de koelkast voor een stevige en frisse textuur.
Serveren: Serveer de terrine in punten, met een lichte yoghurtsaus of citroenmayonaise.
Perfect voor een verfijnd en licht voorgerecht!
