Verwarm de oven voor op 200 °C.
Kook de macaroni in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
Fruit de knoflook in een pan met een beetje olie, voeg de garnalen en mosselen toe en bak tot de mosselen opengaan.
Meng de pasta in een gratinschaal met de zeevruchten en de room. Breng op smaak met zout en peper.
Bestrooi met geraspte kaas en paneermeel.
Bak 15-20 minuten in de oven, tot de bovenkant goudbruin is.
Garneer voor het serveren met peterselie.