INSTRUCTIES: STAP 1: DE AVOCADO BEREIDEN

Bereid de avocado’s voor: Prak de avocado’s in een kom met een vork. Voeg het citroensap, olijfolie, zout en peper toe. Meng tot een glad mengsel.

STAP 2: DE VERRINES SAMENSTELLEN

Stel de verrines samen: Doe een laag avocadopuree in de verrines op de bodem. Voeg vervolgens een laag gerookte zalm toe, gevolgd door een laag in blokjes gesneden Granny Smith-appels.

STAP 3: DECOREREN EN SERVEREN

Decoreren: Herhaal de lagen tot de verrines vol zijn. Garneer met een vleugje verse bieslook ter decoratie.

Serveren: Zet de verrines ongeveer 30 minuten in de koelkast voor het serveren om de smaken te verfrissen.

Bereidingstijd: 15 minuten | Porties: 4

Geniet van deze zalm-avocado-Granny 8 appelverrines, ideaal voor een elegant aperitief!