Snijd de zalm 🐟
Snijd de zalm in gelijke blokjes.
Meng in een kom de sojasaus, mayonaise, sriracha en het citroensap.
Voeg de zalm toe en bedek de stukken goed.
Bereid de avocado voor 🥑
Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd hem in dunne reepjes.
Stel de poké bowl samen 🍲
Schik de rijst op de bodem van de kom.
Voeg de babyspinazie, avocadoreepjes, gemarineerde zalm en het gehalveerde zachtgekookte ei toe.
Bestrooi met sesamzaadjes.
