Voordat je elk saucijzenbroodje in bladerdeeg wikkelt, doe je een beetje van je favoriete kaas (cheddar, mozzarella, blauwe kaas) in het midden. Tijdens het bakken smelt de kaas, waardoor de vulling een heerlijk smeuïge massa wordt.
2. Paprika-saucijzenbroodjes:
Garneer het rundvleesmengsel met fijngehakte chilipepers of een beetje hete saus voor wie van een pittige smaak houdt. Voor een rokerigere smaak kun je gerookte paprika toevoegen.
3. Worstenbroodjes met kruiden en knoflook:
Voeg tijdens het mengen van het vlees verse kruiden toe, zoals oregano, tijm of peterselie. Voeg voor extra smaak gehakte knoflook toe. De traditionele saucijzenbroodjes krijgen in deze variant een heerlijke nieuwe twist.
4. Vegetarische saucijzenbroodjes:
Je kunt het rundergehakt gerust vervangen door een plantaardig vleesalternatief of een combinatie van tofu, linzen en fijngehakte champignons. Voeg voor extra smaak meer kruiden en specerijen toe.
5. Hartige worstenbroodjes met zoete smaken:
Voordat je het vlees in het bladerdeeg wikkelt, giet je er wat gekarameliseerde uien of appelchutney overheen. Zowel hartige vleesgerechten als bladerdeeg worden perfect aangevuld door de toevoeging van zoete ui of chutney.
