- De wolkencake is ideaal om doormidden te snijden en te vullen met banketbakkersroom of slagroom.
- Voor een luchtige, goed gerezen cake zorgt u ervoor dat de eieren en de yoghurt op kamertemperatuur zijn.
- Je kunt het deeg op smaak brengen met een paar druppels vanille of geraspte citroenschil.
- Voor een extra spectaculaire presentatie kunt u de taart decoreren met wit glazuur en vers fruit.
