Gnocchi, traditionele Italiaanse ravioli, belichamen de eenvoud en elegantie van de Italiaanse keuken. Deze dumplings op basis van aardappelen, oorspronkelijk afkomstig uit Italië, zijn een heerlijke basis, gewaardeerd om hun zachte textuur en veelzijdigheid. Deze variant op gebakken gnocchi met drie ingrediënten is niet alleen snel en gemakkelijk te bereiden, maar geeft ook een moderne draai aan een klassiek gerecht, waardoor het een welkome traktatie is, zelfs op een drukke doordeweekse avond.

Gebakken gnocchi combineren prachtig met een knapperige groene salade met een lichte vinaigrette, of met gestoomde groenten zoals asperges of sperziebonen. Een simpele tomaten- of kruidensaus versterkt de smaak, terwijl een snufje Parmezaanse kaas een heerlijke touch geeft. Voor een stevigere maaltijd kunt u ze serveren met gegrild vlees of een stevige groentestoofpot.

Ingrediënten

👇Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende👇