Hawaiiaanse macaronisalade combineert heerlijk met gegrild vlees, zoals teriyaki kip of kalbi ribs, zodat je een luau-barbecue kunt organiseren in het comfort van je eigen achtertuin. Het combineert ook goed met pulled pork sandwiches of sliders. Ideaal met een simpele groene salade of gegrilde groenten voor een doordeweekse maaltijd.
De commercial
Acht porties macaronisalade met Hawaïaanse smaken
Ongekookte elleboogmacaroni, met een inhoud van twee kopjes
Een half kopje gehakte selderij, een half kopje geraspte wortels
Anderhalve kop mayonaise, twee dun gesneden bosuitjes en een kwart kopje fijngehakte zoete ui Een kwart
kopje appelciderazijn met toegevoegd vet twee theelepels
Een theelepel zout, een kwart kopje suiker en een halve theelepel gemalen peper
Bereidingswijze:
Verwarm de macaroni zoals aangegeven op de verpakking tot hij net gaar is. Giet overtollig vocht af en laat afkoelen.
2. Zodra de macaroni is afgekoeld, meng je deze met de geraspte wortel, fijngehakte zoete ui, gesneden bosuitjes en fijngehakte selderij in een grote kom.
3. Doe de mayonaise, volle melk, appelazijn, suiker, zout en zwarte peper in een apart kommetje en klop tot een glad en romig mengsel.
