Weight Watchers Light Cake: een genot zonder compromissen
1. Bereid het deeg voor
– Verwarm de oven voor op 180°C (thermostaat 6).
– Klop in een kom de eieren met de bruine suiker tot het mengsel licht en schuimig wordt.
– Voeg de appelmoes en het vanille-extract toe en meng goed.
2. Voeg de droge ingrediënten toe
Zeef de bloem, het bakpoeder en een snufje zout. Voeg ze, afgewisseld met de magere melk, toe aan het vorige mengsel en meng tot een glad deeg.
3. Koken
Giet het beslag in een ingevette of met bakpapier beklede cakevorm.
– Bak gedurende 35 tot 40 minuten, of totdat een tandenstoker die erin wordt gestoken er schoon uitkomt.
4. Proeven
– Laat afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Deze cake is heerlijk op kamertemperatuur, met thee of koffie.
Tijd :
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 35 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Porties: 6 tot 8 personen
