Welke kies je dan?

Of je nu voor kibbeling of kippeling gaat: door het paneren en frituren zijn ze allebei niet de meeste gezonde keuze. En de sausjes die er vaak bij worden gegeten maken het er niet veel beter op. Voor af en toe natuurlijk helemaal prima. Kies dan vooral wat je het lekkerste vindt. Voor je gezondheid zal het geen enorm verschil uitmaken wat je kiest: kibbeling zal van de ene goede voedingsstof weer wat meer bevatten en kippeling weer van de ander. Veel vet en zout bevatten ze allebei. Dus geniet er bewust van en niet te vaak.

Wil je een gezondere keuze maken? Ga dan voor ongepaneerde vis of kip uit de oven, grill of gebakken in de koekenpan met wat plantaardige olie of een vloeibaar bak- of braadproduct. Laat de zoutpot staan en gebruik in plaats daarvan lekkere kruiden om het smaak te geven.