Chalaza en de bereiding van bepaalde gerechten:
Hoewel chalaza niet schadelijk is, is het aan te raden het te verwijderen uit bepaalde gerechten, zoals vla. De vezelige textuur kan de gladde en homogene consistentie van dit delicate gerecht beïnvloeden. Verwijder het indien nodig met een zeef of een lepel.
Lees verder op de volgende pagina.
