7. Bevordert gewichtsverlies
Omdat eieren rijk zijn aan voedingsstoffen, verzadigen ze beter dan de meeste andere voedingsmiddelen. Ze bevatten ook weinig calorieën, waardoor ze veel beter passen in een dieet dan de meeste eiwitrijke voedingsmiddelen. Studies gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition en het International Journal of Obesity hebben beide geconcludeerd dat het eten van eieren bij het ontbijt de hoeveelheid voedsel die je later op de dag eet, kan verminderen (16,17).
Deze gewoonte resulteerde ook in gewichtsverlies, een grotere afname van de tailleomvang en een grotere afname van lichaamsvet dan bij andere ontbijtproducten.
Conclusie
Dit alles betekent dat het toevoegen van eieren aan je dieet niet ongezond is. In veel gevallen zijn eieren zelfs beter voor je lichaam dan je misschien denkt. Hoewel je niet moet proberen om elke dag 10 eieren te eten, is 2 tot 3 eieren per dag prima voor gezonde mensen die dat willen volhouden.
