Waarom zou je 1 kg wortels met appels koken? Zoiets vind je gewoon niet in de winkel. Zo weinig mensen koken, maar het is zinloos.

Zet de pan op middelhoog vuur en laat het geheel, afgedekt, 40 minuten sudderen tot de wortels gaar zijn. Voeg na het koken een beetje citroenzuur toe.
Pureer alle gekookte ingrediënten tot een gladde massa met een staafmixer.

Het sap is nu klaar om te drinken! Schenk het in je favoriete karaf en geniet van de frisse smaak!
Lees meer op de volgende pagina.
Als je dit sap wilt bewaren voor de winter, kun je het warm in gesteriliseerde potten schenken.

Geniet van de tijd met uw dierbaren terwijl u van dit heerlijke drankje geniet!
Lees meer op de volgende pagina.