Heb je ooit een gênant moment in de keuken gehad dat je je nog helder herinnert? Vertel het me. Dat was toen ik per ongeluk mijn nieuwe glazen kookplaat omstootte. Kun je je de angst voorstellen? Ik hoorde het glas breken. Ik had geen idee dat het een slecht idee was om een hete deksel met de deksel naar beneden op de pit te leggen, en het was bijna nieuw. Door dat vreselijke incident ben ik voorzichtiger geworden met keukenapparatuur, heb ik geleerd hoe ik het correct moest gebruiken en besteed ik meer aandacht aan keukenveiligheid.
Het probleem is dat ik nog steeds soortgelijke situaties tegenkom, zelfs na al deze veiligheidsmaatregelen. Een paar dagen geleden verbaasde iets me toen ik door mijn favoriete Facebookgroep voor kookartikelen bladerde. Een huiseigenaar deelde een foto van haar kookplaat, die eruitzag als chili. Het oppervlak was zo bedekt met chili dat je het niet meer kon zien. Haar chilirecept vereiste zes uur op de hoogste stand in de slowcooker. Ze zette de chili nog een uur terug op het vuur omdat hij nog niet gaar genoeg was. De chili viel uit de pan zodra ze hem in de koelkast probeerde te zetten nadat hij was afgekoeld. Hoe we het zouden opruimen, is me een raadsel. Mijn reactie zou zijn om minstens twee uur te snikken voordat ik zou nadenken over hoe ik de rotzooi zou opruimen.

lees meer op de volgende pagina