Volgens een nieuwe studie kunnen deze voedingsmiddelen het risico op borstkanker verhogen.

– Suikers, waaronder fructose-glucosestroop
– Geraffineerde koolhydraten
– Gefrituurd voedsel
– Bewerkte vleesproducten zoals hotdogs en worstjes
– Verzadigde vetten.
De meeste studies naar voeding en het risico op borstkanker richten zich op afzonderlijke voedingsstoffen of voedingsmiddelen in plaats van op het gehele voedingspatroon, aldus de eerste auteur van de studie, dr. Carlota Castro-Espin van het Catalaans Instituut voor Oncologie in Spanje, in een verklaring. Deze studie is belangrijk, voegde ze eraan toe, omdat mensen voedingsstoffen niet geïsoleerd consumeren, maar juist in combinatie met andere voedingsmiddelen.