Veruit één van mijn favoriete feesthapjes!

Voor een pittige kick bestrooi je je kielbasa met een beetje cayennepeper of je favoriete kruiden voordat je ze bakt. Als je de voorkeur geeft aan een meer avontuurlijke smaak, kun je deze hapjes een onverwachte twist geven door ze te besprenkelen met een kwastje ahornsiroop of een scheutje balsamico-reductie voordat ze de laatste minuten in de oven staan.
Houd er bij elke variatie rekening mee dat de Hasselback-techniek veelzijdig is: het is zowel een kookmethode als een canvas voor creativiteit. Een kleine tip: verdeel de plakjes na het snijden voorzichtig over de plakjes, zodat de kruiden van je keuze in elke sappige hap terechtkomen. Veel plezier met het maken van je Hasselback Kielbasa-hapjes – het plezier zit hem in het maken én in het eten.