Verspil je citroenen niet! Vries ze in voor maximaal voordeel!

Kies biologische citroenen om pesticiden te vermijden. Was ze onder stromend water en schrob de schil goed, of week ze in een mengsel van water en azijn voor optimale desinfectie.

✅2. Vries ze in hun geheel of in plakjes in.
Heel: Doe de citroenen in een diepvrieszak en leg ze direct in de vriezer.
Gesneden: Snijd ze in dunne plakjes, verwijder de pitjes en leg ze op een bakplaat om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken. Eenmaal bevroren, doe je ze in een luchtdichte verpakking.
✅3. Rasp of pureer naar behoefte .

Eenmaal bevroren is de citroen gemakkelijk te raspen. Gebruik een fijne rasp om de schil en het vruchtvlees eruit te halen, of pureer hem in kleine stukjes om toe te voegen aan je recepten.

✅4. Gebruik in uw recepten