Voedingsinformatie (per portie)
Calorieën: 200
Eiwit: 2 g
Vet: 15 g
Koolhydraten: 18 g
Vezels: 4 g
Vitamine C: 20% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH)
Calcium: 2% van de ADH
IJzer: 10% van de ADH
Tips voor Perfect Veganistisch IJs
Romigheid: Voor extra romigheid kunt u 1-2 eetlepels maïzena of pijlwortelpoeder aan het mengsel toevoegen voordat u het koelt. Dit zal helpen om het ijs dikker te maken.
Zoetheid: Pas de zoetheid naar wens aan door meer of minder ahornsiroop toe te voegen. U kunt ook vervangen door agave nectar of een andere zoetstof naar keuze.
Bewaren: Bewaar het ijs in een luchtdichte verpakking in de vriezer gedurende maximaal 2 weken. Om ijskristallen te voorkomen, drukt u een stuk bakpapier direct op het oppervlak van het ijs voordat u de verpakking sluit.
Aanvullende informatie
Gezondheidsvoordelen van bramen Bramen zijn rijk aan vitamine C en K, vezels en antioxidanten. Ze staan erom bekend dat ze de gezondheid van het immuunsysteem ondersteunen, de spijsvertering verbeteren en een gezonde huid bevorderen. Het eten van bramen kan een heerlijke manier zijn om uw algehele gezondheid te verbeteren.
Kokosmelk en kokosroom. Volle kokosmelk en kokosroom zorgen voor het benodigde vetgehalte voor een romige en gladde textuur in veganistisch ijs. Deze ingrediënten voegen ook een subtiele kokossmaak toe die de zuurheid van de bramen complementeert.
Serveertips: Dit veganistische bramenijs kan zo geserveerd worden of met verse bramen, een scheutje bessensiroop of een snufje geraspte kokos. Het combineert heerlijk met veganistische brownies of een plakje veganistische cake voor een heerlijk dessert.
Conclusie
Dit veganistische bramenijs is een simpele maar heerlijke traktatie die perfect is om je zoetekauw te stillen. De levendige kleur en rijke smaak maken het een opvallend dessert dat indruk zal maken op zowel veganisten als niet-veganisten. Geniet bij elke hap van de verfrissende smaak van bramen in combinatie met de romige goedheid van kokosmelk.
