Een andere factor is de ongelijke regelgeving. Sommige landen verbieden additieven die als riskant worden beschouwd, terwijl ze in andere landen nog steeds zijn toegestaan ondanks twijfels over hun veiligheid. Hierdoor zijn veel consumenten zich er niet van bewust hoe schadelijk deze voedingsmiddelen voor hun gezondheid kunnen zijn als ze te vaak worden geconsumeerd.

Hoe kun je risico’s in het dagelijks leven verminderen?

Het goede nieuws is dat een paar simpele stappen voldoende zijn om de risico’s te beperken en uw gezondheid op lange termijn te beschermen.

Eet natuurlijker:

Geef de voorkeur aan rauwe voeding: fruit, groenten, peulvruchten en volkoren granen.
Verminder de consumptie van bewerkt vlees en vervang dit door vis, gevogelte of plantaardige eiwitten.
Vermijd frisdrank en suikerhoudende dranken: kies voor water, kruidenthee of zelfgemaakte vruchtensappen.

Kies voor een evenwichtige levensstijl:

Beweeg minstens 30 minuten per dag: wandelen, fietsen, zwemmen… regelmaat is het belangrijkste.
Beperk tabak en alcohol, twee belangrijke risicofactoren voor kanker.
Besteed aandacht aan uw spijsvertering: terugkerende problemen dient u altijd met een arts te bespreken.

Een boodschap van hoop en preventie

Het verband tussen moderne voedingspatronen en vroegtijdige kanker is goed aangetoond. Het doel is niet om bewerkte voedingsmiddelen volledig te verbieden, maar om een evenwicht te vinden door prioriteit te geven aan wat de natuur te bieden heeft: het eenvoudigste en gezondste.

Elke evenwichtige maaltijd is een echte preventieve maatregel – een concrete manier om vandaag en in de toekomst goed voor jezelf te zorgen.