Varkenshaas gevuld met kruiden: het recept voor een heerlijke maaltijd

Ik kon geen lendenbraadstuk uit het middenstuk vinden, dus heb ik een standaard varkenslende gebruikt. Dit betekent dat er een extra stuk vlees aan de lendenbout vastzit. Je kunt dit verwijderen om alleen het lendenstuk over te houden, of je kunt het laten zitten. Als je het laat zitten, krijg je geen zo’n mooi met kruiden gevuld rolletje, maar wel grotere plakken vlees.